El microbioma intestinal y su relación con el peso y la glucosa
Billones de bacterias en tu intestino influyen en cómo absorbes calorías y controlas la glucosa. Descubre qué hábitos favorecen un microbioma saludable.
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Cuánta azúcar añadida puedes comer al día: guía según AHA, OMS y FDA
AHA: máximo 25 g/día mujeres y 36 g/día hombres. OMS: menos de 50 g. Aprende a detectarla en etiquetas y qué alimentos la esconden sin que lo sepas.
Proteína vegetal vs proteína animal: cuál elegir para la salud cardiovascular
Sustituir proteína animal por vegetal reduce el LDL y el riesgo cardiovascular. Descubre qué dice la evidencia y cómo hacer el cambio en la cocina latina.
Bebidas que afectan tu metabolismo sin que te des cuenta
Los jugos, bebidas energéticas y café con crema pueden aportar cientos de calorías sin notarlo. Tabla de bebidas latinas y sus mejores alternativas sin azúcar.
Cuánta sal es demasiada: guía práctica para reducir el sodio sin sacrificar el sabor
La OMS recomienda menos de 2,000 mg de sodio al día, pero el promedio hispano supera los 3,400 mg. Aprende a reducirlo sin perder el sabor de tu cocina.
Vitamina D y salud metabólica: la deficiencia silenciosa que afecta a la mitad de los hispanos
La vitamina D no es solo para los huesos. Su deficiencia se asocia con diabetes, obesidad e inflamación, y afecta a más del 40% de los hispanos en EE.UU.