La mayoría de los nutricionistas y médicos coinciden en que el ayuno intermitente es seguro para la mayoría de los adultos saludables si se hace correctamente. No es una solución mágica, pero puede formar parte de un estilo de vida saludable que incluya ejercicio, sueño adecuado y una dieta balanceada.
Para maximizar resultados y adaptar la dieta a tu estilo de vida, considera lo siguiente:
Seguir la dieta mediterránea implica optar por alimentos de origen vegetal, pescado y grasas de calidad (aceite de oliva, frutos secos) en lugar de procesados o altos en grasa saturada. Este estilo de vida saludable está avalado por la ciencia: disminuye marcadores de riesgo cardiaco y promueve longevidad[29][30]. Para el hispanohablante en EE. UU., es fácil encontrar ingredientes mediterráneos frescos (aceite de oliva, legumbres, vegetales), lo que facilita adoptarla como un patrón de alimentación eterno y beneficioso a largo plazo.
USDA Dietary Guidelines for Americans 2020-2025.⁵